- Reklama -magazín

Jak pohostit vegana?

Mohlo by Vás zajímat

Má k vám na návštěvu brzy přijet snacha, kamarádka, nebo třeba nějaký příbuzný a vy jste s hrůzou zjistili, že se jedná o vegana a nemáte mu co nabídnout? Zachovejte chladnou hlavu, na první pohled to totiž vypadá horší, než to je. Jistě se totiž i u vás doma najdou suroviny, ze kterých lze vykouzlit výborný recept na veganskou buchtu, nebo jiný zákusek.

Kdo je vegan?

Než se pustíte do pečení veganského dortu, stojí zato si objasnit, kdo to vlastně vegan je a které potraviny nemůže jíst. Vegani nejí žádné potraviny živočišného původu. Spadá sem tak nejen maso, ale i třeba mléko, nebo vajíčka. Použít tedy můžete cokoliv co je rostlinného původu – rostlinná mléka a sýr, oříšky, zeleninu a ovoce. Veganem se obvykle stávají lidi v zvláštního přesvědčení, neboť nechtějí ubližovat zvířatům. Nicméně občas se veganem stanou i lidé, kteří jsou například jen vegetariáni, ale trpí potravinovými alergiemi – například na mléko a vejce, díky čemuž se tak trochu nechtěně stanou vegany.

Čím pohostit vegana?

Pokud se teď sami sebe ptáte, čím pohostit vegana, když nic nemůže, věřte, že možností je opravdu hodně. Můžete zkusit upéct například muffiny bez másla i vajíček, není na tom nic těžkého. Naprostá většina receptů je totiž ze surovin, které máte běžně doma. Můžete zkusit upéct i klasické kynuté buchty. Vejce jednoduše vynecháte a místo klasického mléka můžete použít mléko rostlinné, nebo obyčejnou vodu. Záleží, co máte doma a jak moc chcete nakupovat speciální potraviny. Nebo můžete vsadit na klasiku a dát do misky nakrájené ovoce, nebo zeleninu. Tím nic určitě nezkazíte.

Pokud k vám má přijít vegan na oběd, můžete udělat například brambory s grilovanou zeleninou, rýži s houbovou omáčkou, nebo třeba hranolky, pepřovou omáčku a k tomu tofu. Variant je opravdu hodně, jen se toho nesmíte bát.

Nejnovější příběhy